En tiempos del Imperio, el inca solía estimular la fe de los sacerdotes y de los señores de los grupos étnicos de su imperio ofreciéndoles regalos y banquetes que se prolongaban durante varios días.
Es lo que se conoce como "reciprocidad andina". Una de las formas de interpretar su significado es la palabra quechua tupay, que significa "encuentro" o más concretamente, "compartir un momento agradable comiendo y bebiendo".
Tupay, un encuentro muy especial
En el restaurante El Tupay puede vivir esos momentos especiales y disfrutar de la tradicional hospitalidad peruana.
Nuestro nuevo Cheff ejecutivo Marco Alban, junto con su equipo de expertos cocineros locales, elabora la mejor cocina peruana e internacional. Gracias a su experiencia podemos saborear la diversidad y tradición culinaria de siglos pasados.
Desayuno tipo buffet:
Empiece el día con nuestro ya famoso desayuno internacional tipo buffet, que se sirve en el antiguo refectorio desde las 5:00 hasta las 10:00.
El menú incluye distintos tipos de pan recién hecho, galletas de desayuno danesas y francesas, cereales, crepes recién hechos, huevos al gusto del cliente, selección de embutidos, platos regionales e internacionales, zumos de temporada recién exprimidos y distintas bebidas calientes.
También se sirve un auténtico desayuno japonés, con trucha asalmonada ahumada, condimentos, arroz, sopa miso y té verde.
